Selecció 7è Vermute 1917 Solera – Vermute Seco Natural

Selecció 7è Vermouth 1917 é um vermute seco e natural único, elaborado sem adição de açúcares ou sulfitos. Feito de uma mistura de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sumoll , ele fermenta diretamente como um rosé antes de ser envelhecido em barris de castanha de 1200 litros de 1917. Macerações artesanais de ervas mediterrâneas como alecrim, tomilho, sálvia e cascas de frutas cítricas infundem o vermute com complexidade e elegância.

O resultado é um vermute aromático e refrescante com notas de frutas cítricas, romãs, pêssegos, cerejas e um fundo de ervas mediterrâneas. No paladar, é estruturado e herbal, com um amargor refinado e taninos suaves que permanecem por muito tempo após o gole.