Cavalheiro Xarello, Pet Nat
Gentlemant Xarello é um vinho espumante natural que exala charme e complexidade. Feito de Xarel.lo cultivado biodinamicamente, ele passa por fermentação espontânea e envelhece sur lie por 24 meses antes do degorgement manual. Vibrante com cítricos, mineralidade salgada e uma textura cremosa, este Pet Nat é um verdadeiro "matador de champanhe".
Grape: Xarello
Volume: 750
Region, Country: Catalunha, Penedes, Espanha
Alcohol Level: 12,5%
For: Ideal para menus com estrelas Michelin, lojas de vinhos aventureiras ou eventos chiques em terraços. Melhor harmonizado com sushi, ceviche ou pratos de mezze mediterrâneos.
Para profissionais da indústria vinícola
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